Donuts

 

 

Ingredienti



 

180 gr di farina 00

50 gr di zucchero

2 uova

50 gr di zucchero a velo

20 gr di burro

100 gr di yogurt

30 gr di olio di semi

1/2 bustina di lievito

scorza di limone

 

 

per la glassa

 

125 gr di zucchero a velo

15 gr di burro

3 cucchiai di acqua

 

Preparazione

 

Montate tutti insieme gli ingredienti fino ad ottenere un composto fluido, se dovesse risultare troppo liquido aggiungere un po' di latte.

Riempire gli stampi per donuts imburrati e infarinati e cuocere per circa 10 min a 180°, a seconda delle dimensioni dei donuts.

Una volta cotti e raffreddati preparare la glassa unendo il burro fuso allo zucchero e qualche cucchiaio di acqua.

Colorare a piacere la glassa e cospargerla sulla superficie dei donuts. Decorare.